据台湾媒体报道，世界排名第17的华裔职业大胃王选手李蕙拥有修长身段，体重仅45千克，2017才在纽约康尼岛国庆日吃热狗大赛摘下女子组季军，没想到如今却传出她往世，得年54岁的动静，震动大胃王界。
综合外媒报道，李蕙身段娇小，身高5呎、体重100磅，2006年初次加进专业披萨大赛，就在10分钟内吞下11片披萨，成功博得冠军，从此展开她的大胃王生活生计，一起从专业转职业，更成为首位晋进美国7月4日国庆日吃热狗大赛决赛的女选手，不单是同级别中的顶尖之一，也获取其他男性选手们的尊敬。
她生前加进跨越100场赛事，曾在8分钟内狂嗑跨越13磅的蔓越莓酱，以及在8分钟内吞下32打生蚝、在10分钟内吃掉42只热狗，而她日常平凡快乐喜爱健身，会做瑜伽贯穿连接身段，每次下台时城市高举双手，露出平坦的肚子，广受观众喜爱，还说过“将来将抱着文娱精力继续加进，用杰出的身段状况享用角逐。”
没想到职业大胃王同盟指出，李蕙已于9日离世，固然对她的死表白吊唁，但并未流露死因，只说她日常平凡健康状况杰出，每年约加进3至10场大胃王赛事，没听过角逐对她有负面影响，以为死因和角逐应当无关，她的家人则不愿多说，停整理能保有隐私，并呼吁同伙们可以援助“饥饿计划”替代献花给她。