人气网络食评家,沟通能力强。在巴黎的饭店打工从而走上厨师之路。吃遍世界美食,以不同寻常的想像力制作出新奇的料理。与尾花相遇后惺惺相惜,应尾花之邀加入“埃斯科菲亚”。某事件发生后,妻子失踪。作为单亲父亲,他难以再当厨师,只得回到日本。为方便照顾女儿,他在家工作,为美食网站上传视频,成为话题人物。
椿丘高中一年B班的班主任,数学老师。性格诚实,给人印象极佳,深受到学生及家长的信赖。对于被那些只考虑推卸责任的教师孤立的日向来说,他比任何人都要坚强而有责任感。在圭吾之死事件中,他和日向一起积极面对,查找事件的真相,是最理解日向的人。